大连市人爱吃什么

大连人最爱吃什么？

大连人最爱吃海鲜，新鲜度高的海鲜是咱大连人的最爱，活蹦乱跳的鱼、虾、蟹是大连人一年四季少不了的饮食。因为喜欢，所以花样繁多，普通的海鲜能吃出不一样的滋味。

贝类的海鲜，扇贝、蚬子、生蚝活的时候可以生吃，可以熬汤，冰冻之后用来包饺子包包子，蒸着吃、煮着吃、烤着吃，味道截然不同，一种海鲜一种口味。

咸鱼就饼子是农家菜中之经典，咸鱼一般由鳝鱼和鲅鱼腌渍而成，鳝鱼的价格高，普通老百姓家里饭桌上常见的就是鲅鱼饼子，腌渍好的鲅鱼烤的松脆酥软，饼子面香甜可口，吃起来回味无穷。新鲜的鲅鱼不经过腌渍也可以直接拿来烩饼子，一样的东西两种味道。

现在市面上的虾和海参大多都是养殖的了，口感跟海里野生的还是有一定差距。虾酱一般都是用纯野生的小海虾做的，做法简单，食用鲜度高，价格低廉，属于大众喜爱的家常菜。

大连的鱼种类繁多，吃法讲究，有家焖、清蒸、酱焖、红烧、干煸、腌渍，如何吃出特色，可以说大连不少老菜馆下了很多的功夫，不管哪种做法，都是咱大连人的最爱啊！

大连人早餐喜欢吃什么？

大连人早餐的口味多样，以下是一些大连人常吃的早餐食物：

煎饼果子：煎饼果子是一种薄饼，内夹油条、蛋饼、豆酱、葱花等配料，口感香脆，是大连人常见的早餐选择。

烧卖：烧卖是一种传统的点心，由猪肉、虾仁等肉馅搭配糯米皮制成，口感鲜美，常作为早餐的一部分。

馒头：馒头是一种由面粉发酵制成的圆形面食，可以搭配各种菜肴或者豆浆食用，是大连人常见的早餐主食之一。

豆浆油条：豆浆油条是大连人常见的早餐组合，豆浆是由黄豆磨制而成的浆状饮品，搭配炸制的油条一起食用，营养丰富。

包子：包子是一种由面粉皮包裹馅料制成的食物，馅料可以是肉类、蔬菜等，口感软糯，是大连人常见的早餐选择之一。
这些是大连人常见的早餐食物，当然还有其他各种各样的选择，因个人口味和喜好而异。