大连菜本身就是属于鲁菜，这是毫无疑问的，至于应不应该创建属于自己的连菜，这点就仁者见仁智者见智了，我个人觉得现在菜系之间的划分已经不像原来那么明确了，只要味道好吃，人们是不关心属于什么菜的，这也说明了餐饮界要不断地推陈出新，不能一格不变。
黄瓜，苦瓜，豆角，茄子，西红柿，西兰花，蛟瓜，豇豆，土豆，青芄等等。因为七月份已经入伏了每年的七，八月份是全年最热的时侯，这时的农作务生长很快，也是蔬菜最全的季节，市场上的蔬菜非常丰富，任你挑选。人体每天需要吃新鲜的蔬菜，因为蔬菜含有人体所需的善食纤维，及各种维生素及矿物质。
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