大连市吃什么鱼

大连四大名鱼排名？

四大名鱼第一位鲅鱼，这种鱼做的饺子是非常鲜美的，基本上大连人都爱吃，所以只要是饺子店就必须有这个东西。

第二偏口鱼，作为非常普通的鱼类，偏口鱼的蒜瓣肉让人不能忘怀，所以也是非常收到喜爱的鱼类。

第三黄花鱼，原产渤海湾，本来就是大连人的最爱。

第四老板鱼，每年过年都要炸老板鱼，这是大连的传统美食。

花鲈

习性：终年栖息于近海水域，不作远距离洄游。冬季栖息于较深的水域越冬，自早春开始，逐渐游向近岸和河口区索饵。

大泷六线鱼

习性：近海冷温性底栖鱼类，全年生活在沿岸及岛屿的岩礁附近，一般水深50m以内。该鱼有护卵习性，雄鱼或雌鱼守护卵子孵化。

蓝点马鲛

习性：夏秋季结群向近海洄游，一部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近。

大头鳕

习性：为冷水性底层栖息鱼类，通常栖息在大陆棚、大陆坡、水深50-80m的海区。

大连什么鱼便宜又好吃？

大连是一个海滨城市，因此以海鲜闻名。在大连，最便宜又好吃的鱼是黄花鱼。黄花鱼肉质细腻，口感鲜美，肉多刺少，适合煎、炒、烧等多种烹饪方式。黄花鱼价格相对便宜，是大连当地居民常常购买的海鲜之一。而且在当地的饭馆和市场，也有许多制作黄花鱼的特色美食，比如黄花鱼豆腐汤、清蒸黄花鱼等。如果到大连旅行，也可以尝尝当地餐厅特色的黄花鱼料理，体验地道的美食文化。