大连广电中心北两条街,川味福五一广店,店铺已经扩大,饭店做的鲜椒鱼是必点菜,多说无益,亲自去尝尝再评价。
微信搜川味福,五一广场店,导航即可,那里停车位紧张,可以停在皮肤病医院停车场再走过去,我经常去在家川味福,个人感觉还不错!
几个人吃饭?川菜讲究百菜百格,现在就流行吃水煮鱼当川菜了,实际菜品多了去了,咱就拿水煮鱼说事吧。一两个人去太原街姐妹麻辣烫,量少味道好。三四个人去远大大厦楼下对面松云居隔壁的蜀辣有样,水煮鱼好吃。五六个人去桃源蜀香人家,南沙369都可以。主要是价格适度味道好吃起来不吃亏用料新鲜。至于一些连锁店像川外川巴蜀人家之类没啥特色,说好说坏两可之间有点夹生。麻辣百分百千万别去不好吃。川旺角好吃但是贵啊。蜀乡情有点一步步退着走,当年可以说它带动大连吃川菜的热潮现在偏居一偶等着消散挺可惜的。看别人回答好又多附近,这个牌子在大陆消失有好多年了吧
鱼头豆腐汤的做法步骤:
1. 准备草鱼头300g嫩豆腐250g
2. 把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用
3. 锅中倒入适量油,放入鱼头煎
4. 煎到鱼头表面变色即可加入清水
5. 水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖
6. 炖至汤汁奶白即可下入豆腐
7. 放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味
8. 加入盐后再炖两分钟即可出锅
大连有很多好吃的粥店,例如豆腐粥店、汤粉店、豆浆店等。
在大连东西湖南路滨海路口,有一家叫做“肥婆婆”的粥店,粥类丰富,味道鲜美,且价格实惠。另外,在大连滨海路中央公园一带,有一家叫做“老小芹”的粥店,里面各种粥类都很好吃,而且价格很实惠。