我之前做过章鱼烧，大连的话烤海鲜比较火，你可以参考下。交大夜市这面就特别特别火，以前西安路还在的时候烤海鲜也特别火。还有就是铁板烧啊，麻辣串啊，鸡肉小串啊这种比较大众的，锅盔也可以。看你想做什么，前期的话建议你先在市场多转转，看看人群啥样，适合哪个方向，别太盲目。学一种先吃前期准备工作也不少。还是选好了再做比较好。
海鲜生意整体上不错。
以北京为例，由于远离海洋，大连的海鲜运到北京，价格会翻5倍以上，因此利润可观。海鲜生意的关键在于货源与运输，货源要充足，新鲜，品种多，档次全；运输要块，12小时内能运到则最好，超过24小时肯定变质发臭。这项生意不愁买主，高、中、低档餐饮业需求量很大。祝你成功！相关推荐
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