大连市美食特产是什么品种

大连有什么特色小吃？

大连著名特色小吃：

海凉粉，是辽宁省大连地区的著名传统特色小吃之一。海凉粉是用海草为主要原料，上锅熬煮后，经过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。吃的时候，配以大蒜、香菜、精盐、鸡精、米醋、白糖、香油、红椒、芝麻酱、黄瓜丝等调料，拌匀即可食用。

大连咸鱼饼子，是辽宁省大连市的著名传统特色小吃之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，即成咸鱼。饼子是用玉米面掺了豆面白面做的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周烙熟。将咸鱼切条，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，姜葱爆香，加调味品炒匀。装盘时，饼子放在四周，鱼条置于中间即可。吃起来咸鲜味美，风味独特。

海鲜焖子，是辽宁省大连市的著名特色小吃之一。海鲜焖子是用地瓜粉熬制的凉粉配上虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、精盐、醋等调料制作而成。海鲜的种类可根据个人爱好增减。吃起来美味可口，别有风味。

红烤全虾，是辽宁省大连市的著名特色小吃之一。红烤全虾是以对虾为主料，去肠留皮，加入姜、葱、精盐、料酒、白糖、植物油等调料煸炒而成。吃起来虾肉肥美，鲜嫩香甜，醇而不腻。

各位老铁，大连特色小吃是什么，在大连做什么小吃生意比较好？

关于大连什么小吃。以及在大连做什么小吃生意比较好这个问题？

我的答案是:大连小吃大家众所周知就是海鲜类。毕竟他有得天独厚的条件。

那么在大连做什么小吃生意比较好呢？我个人觉得你可以反向思维。大家都在做海鲜。竞争激烈反而难以下手。大连也属于旅游城市，开始世界各地的游客也很多。天天吃海鲜也会烦。你可以选择其他行业。例如:火锅、粥饼店、冷饮店、炒菜、烧烤、只要你能做出好味道加上一些营销手段。我相信还是可以做的！

以上仅仅是个人观点